Производительность труда: Саратовская птицефабрика повышает эффективность производства куриного яйца

На Лысогорской птицефабрике приступили к реализации мероприятий национального проекта Производительность труда.

Напомним, в качестве пилотного потока  - участка, на котором реализуется проект по улучшению совместно с экспертами Регионального центра компетенций, был определен процесс производства куриного яйца.

Рабочая группа проекта проходит первый модуль обучения бережливому производству.

Сотрудники изучают такие инструменты, как система 5С, направленная на улучшение рабочих мест сотрудников, картирование, позволяющее визуализировать весь производственный процесс, производственный анализ и другие.

Полученные знания команда птицефабрики сразу применяет на практике: делает необходимые замеры, производит расчеты, анализирует выявленные проблемы на выбранном участке. 

Обучение мы начали сразу на пилотном потоке для того, чтобы у рабочей группы сформировалось четкое понимание над чем предстоит работать, где в первую очередь требуется внедрение улучшений. Сотрудники проявили высокий интерес к изменениям. Уверен, проект получится результативным", -  подчеркнул руководитель проекта Регионального центра компетенций Андрей Пичкуров.

По завершению первого модуля обучения на предприятии начнется этап диагностики.


Министерство экономического развития области